Gemenskap blir kryddan i köket när Huset Botildenborg invigs

Mitt i Rosengård i Malmö ligger Huset Botildenborg. Här ska flera aktiviteter äga rum, med syftet att bidra till social hållbarhet. Idag bedriver stiftelsen Botildenborg, vilken mottagit flera utmärkelser, redan verksamhet för nyanlända och arbetslösa i området, och när själva huset invigs i sommar, efter en omfattande renovering, är det med fokus på att skapa ’Världens Kök’. Det hela kommer till liv tack vare bland annat donationer av byggmaterial.

I stadsdelen Rosengård i Malmö hittar man 150 nationaliteter. I samma område hittar man även Huset Botildenborg, som den 24 augusti i år öppnar upp dörrarna till en plats för alla, där köket ska fungera som knutpunkt och husets hjärta.

När den sociala innovatören och grundaren av stiftelsen Botildenborg, Lena Friblick, för några år sedan hittade huset från 1886, var det både förfallet och övergivet och planen var att det skulle rivas. Efter att ha visat sitt intresse övertog stiftelsen Botildenborg huset och påbörjade en omfattande renovering under 2017.

Hållbart centrum förverkligas genom donationer Idag arbetar stiftelsen Botildenborg redan med att hjälpa nyanlända och arbetslösa att hitta nya vänner och engagera sig i olika aktiviteter, vilka främst grundar sig i mat och odling. Målet är att bli Europas ledande plats för hållbarhet, vilket det nyrenoverade huset ytterligare ska hjälpa till med. I huset kommer man att fokusera på ’social gastronomy’, att skapa gemenskap genom mat, och erbjuda utbildningar, möten och konferenser. I framtiden önskar man även öppna ett café för allmänheten.

Projektet hade dock inte kunnat förverkligas utan donationer från flera håll, däribland från golvföretaget Altro, som skänkt ett av sina stegsäkra golv till köket. Lena Friblick är glad över det engagemang hon märkt från omgivningen och säger:

- Vi har fått otroligt bra stöd och hjälp från olika företag i Skåne, utan dem hade vi inte kunnat rädda huset och förverkliga visionen om att skapa ’Världens Kök’. Här har Altro varit en stor del genom att donera ett behagligt och fint golv som kommer beträdas av många fötter, i många år framöver.

Säker matglädje för alla I köket ligger ett knallrött golv, som förutom att fylla sin funktion, även återspeglar mångfalden i samhället enligt Lena Friblick. Det stegsäkra golvet Altro Stronghold 30/K30, är både bekvämt att gå på och minimerar halkrisken i miljöer där det förekommer fett och olja.

För Michael Persson, nordisk försäljningschef hos Altro, som även har sitt nordiska huvudkontor i Malmö, var det en självklarhet att bidra till renoveringen av Huset Botildenborg.

- Hos Altro vill vi i den mån vi kan stötta lokala projekt som gör skillnad. Som ett familjeföretag har vi även flera värderingar som ligger oss varmt om hjärtat, däribland om socialt ansvarstagande, att vara måna om varandra och vårt samhälle. När det gäller just Huset Botildenborg var det ingen tvekan om att donera en golvmatta. Vi är bara glada över att få vara en del av ett socialt hållbart projekt som kan öka gemenskapen och leda till nya bekantskaper, på säker grund.

Projektet i Malmö är bara ett av de välgörenhetsprojekt som det 100 år gamla familjeföretaget Altro engagerar sig i. I England får exempelvis Altros anställda en dag om året till att engagera sig i volontärarbete inom hälsovården, vilket kan innebära allt från trädgårdsarbete på äldreboenden till att organisera evenemang.

Nu återstår invigningen av Huset Botildenborg och hos Altro finns det inga tvivel om att Malmös nya mötesplats kommer att erbjuda gemenskap och matglädje utöver det vanliga.

Posted: 2019-06-04 14:01:04 by Lea Charnley | with 0 comments